توضیحات

مقدمه………………………………………………………………. 7

بخش اول: اختلال پرخوری………………………………………….. 9

اختلال پرخوری چیست؟…………………………………………………………………………………………………. 9

معیار تشخیص اختلالات خوردن در راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی: DSM-V……………………………………………………………………………………………………………………………………… 10

تأثیر اختلال پرخوری…………………………………………………………………………………………………….. 11

مراحل پرخوری……………………………………………………………………………………………………………… 11

علل اختلال پرخوری چیست؟……………………………………………………………………………………….. 12

عوامل زمینه ساز……………………………………………………………………………………………………………. 13

عوامل تسریعکننده…………………………………………………………………………………………………………. 14

عوامل تداومبخش………………………………………………………………………………………………………….. 15

چرخه رژیم گرفتن/ پرخوری………………………………………………………………………………………….. 16

درمان و حمایت……………………………………………………………………………………………………………… 17

خودیاری………………………………………………………………………………………………………………………… 17

پزشک خانوادگیتان………………………………………………………………………………………………………… 18

کار با متخصص تغذیه……………………………………………………………………………………………………. 18

خانواده درمانی……………………………………………………………………………………………………………….. 19

مشاوره و رواندرمانی فردی……………………………………………………………………………………………. 19

بخش دوم: تصمیمگیری برای کنترل مجدد………………………….. 21

دلایل من برای تغییر عادات غذاییام……………………………………………………………………………… 21

بخش سوم: خودیاری……………………………………………… 23

چطور از خودیاری استفاده کنم………………………………………………………………………………………. 23

دفتر خاطرات غذایی………………………………………………………………………………………………………. 23

دستورالعملهای خاص ثبت خاطرات غذایی……………………………………………………………………. 24

ثبت خاطرات غذایی: غذاهای روزانۀ من……………………………………………………………………….. 25

طراحی یک برنامۀ غذایی………………………………………………………………………………………………. 27

نمونهای از برنامۀ غذایی………………………………………………………………………………………………… 28

مهارتهایی برای تغذیه سالم…………………………………………………………………………………………… 28

رژیم غذایی را متوقف کنید……………………………………………………………………………………………. 31

بخش چهارم: مقابله با تغییر……………………………………….. 33

تغییر الگوهای فکریتان………………………………………………………………………………………………….. 33

مقابله با احساسات دشوار……………………………………………………………………………………………….. 34

افکاری در مورد تصویر بدنی………………………………………………………………………………………….. 34

بخش پنجم: مراقبت از خودتان…………………………………….. 36

مراقبت از سلامت جسمیتان………………………………………………………………………………………….. 36

مراقبت از سلامت هیجانیتان…………………………………………………………………………………………. 38

مقابله با مشکلات………………………………………………………………………………………………………….. 39

جدول ثبت خاطرات غذایی……………………………………………………………………………………………. 41

برنامۀ غذایی………………………………………………………………………………………………………………….. 41

بخش ششم: اختلالات خوردن/ راهنمای خودآموز…………………. 43

این بخش چه کمکی خواهد کرد؟…………………………………………………………………………………. 43

اختلال خوردن چیست؟…………………………………………………………………………………………………. 43

انواع اختلال خوردن………………………………………………………………………………………………………. 44

پراشتهایی عصبی…………………………………………………………………………………………………………… 45

اختلال پرخوری…………………………………………………………………………………………………………….. 45

چطور تشخیص دهم مبتلا به اختلال خوردن هستم؟……………………………………………………. 45

تصاویری ایدهآل از سوی جامعه و رسانهها…………………………………………………………………… 47

پیشداوری در مورد افراد چاق…………………………………………………………………………………………. 47

عزت نفس پایین و عدم اعتماد به نفس…………………………………………………………………………. 48

کمالگرایی و انتظارات غیرواقعی…………………………………………………………………………………….. 48

انتظارات خانواده و نگرشها نسبت به یکدیگر…………………………………………………………………. 49

چه باورهایی، افراد را در خطر ابتلا به اختلال خوردن قرار میدهد؟………………………………… 49

اختلالات خوردن چه اثراتی دارند؟………………………………………………………………………………… 50

1.تغییراتی در میزان  سوخت و سازتان………………………………………………………………………….. 51

2. استفراغ کردن باعث نمیشود از همۀ کالریهای خورده شده خلاص شوید………………….. 52
3. ملینها و مُدرها به افراد برای کاهش وزن کمکی نمیکنند…………………………………………. 53
4. اجتناب از بیرون رفتن یا انجام امور…………………………………………………………………………… 53
5. وارسی……………………………………………………………………………………………………………………….. 53
6. تغییراتی در سلامتیتان………………………………………………………………………………………………. 53

چطور اختلال خوردن بر بدنتان اثر میگذارد…………………………………………………………………… 54

چطور اختلالات خوردن بر احساس شما اثر میگذارد……………………………………………………… 54

خلاصه…………………………………………………………………………………………………………………………… 55

آیا میخواهم این چیزها را تغییر دهم؟……………………………………………………………………………. 55

گامهای بعدی………………………………………………………………………………………………………………… 56

نمیخواهم تغییر کنم………………………………………………………………………………………………………. 56

هنوز مطمئن نیستم، فکر میکنم سخت باشد…………………………………………………………………. 56

میخواهم تغییر کنم، چه کاری باید انجام دهم؟……………………………………………………………… 57

References…………………………………………………… 59